I dag var det muffins som sto på menyen og jeg har alltid laget muffins med EGG. Så da jeg smakte en liten bit av min kjære sin muffins syntes jeg det var litt annderledes enn de jeg har laget tidligere. Men spiselige var de ;) Jeg laget meg to rører en til vaniljen og en til sjokoladen. Bruker den "samme" røra, men velger en av ( * ) alt etter hvilken smak jeg skal ha.
Her er oppskriften:
160 g hvetemel
130 g sukker
½ ts bakepulver
2 dl melk
½ dl smeltet smør eller olje
*2 ts vaniljesukker eller vanilje essens
*2-3 ts kakaopulver eller sjokoladepulver (MASSE sjokoladepulver;) )
Bland sammen de tørre ingrediensene.
Tilsett det våte og rør det godt sammen, fordel ut i muffinsformene og stek
midt i ovnen i 10-15 min på 220 grader.
Jeg laget først en vanilje røre og tok ca 1-2 ss av røra i hver form, deretter laget jeg sjokolade røra og fylte resten av formene med sjokoladen.
Ha en fin mandags natt alle sammen!
Klem Kathrine
Her er oppskriften:
160 g hvetemel
130 g sukker
½ ts bakepulver
2 dl melk
½ dl smeltet smør eller olje
*2 ts vaniljesukker eller vanilje essens
*2-3 ts kakaopulver eller sjokoladepulver (MASSE sjokoladepulver;) )
Bland sammen de tørre ingrediensene.
Tilsett det våte og rør det godt sammen, fordel ut i muffinsformene og stek
midt i ovnen i 10-15 min på 220 grader.
Jeg laget først en vanilje røre og tok ca 1-2 ss av røra i hver form, deretter laget jeg sjokolade røra og fylte resten av formene med sjokoladen.
 |
| Her har jeg ikke klart å vente til muffinsen var avkjølt før jeg delte den:) |
Ha en fin mandags natt alle sammen!
Klem Kathrine
Må bare si at disse muffinsene er de beste jeg noen sinne har smakt!! Brukte olje i stedet for smeltet smør. Skikkelig saftige og gode på smak :):)
SvarSlett