fredag 20. januar 2012

Pikekyss/ Marengs topper

God Fredag!

I kveld tenkte jeg å lage Pikekyss til oss.
Bruker alltid denne oppskriften da.
Mmm... Gleder meg, de smelter på tunga..
Bildene fra denne oppskriften er fra sist gang jeg laget de.
Håper det smaker.

6 eggehviter
4 ts vaniljesukker
1/4 ts salt
230 gram sukker

Ha eggehvitene i bollen og pisk på høy hastighet, tilsett vaniljesukker og salt og deretter sukkeret litt etter litt. Stivpiskes.
Hvis man ønsker å boltre seg i farger så kan man tilsette litt konditorfarge til slutt.
Bruk en sprøytepose eller lignende og lag topper.


Stekes på 100 grader i ca 1 time, la gjerne toppene stå i ovnen mens ovnen kjøler seg ned.


Klem Kathrine

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar