Lemonade

Fikk så lyst på noe godt å drikke, da det blir kjedelig med bare vann i lengden:)

1 sitron
4 ss sukker
1 liter vann eller farris
isbiter

Skvis ut saften av en sitron, bland inn sukker og rør godt til det er oppløst.
Hell oppi vannet og bland godt igjen og tilsett isbiter.




Klem Kathrine

Syk... Gleder seg til påske!

Egg som var i rød konditorfarge:)

 Siden jeg har vært syk...igjen...(?) så har det ikke blitt så mye baking på meg i det siste, men for ett par dager siden måtte jeg prøve en ny bolle oppskrift samt å lage små "kyllinger" av bollen i stedet for originale boller. HAH! Det gikk jo ikke helt som planlagt men det ble noen gode gulaktige boller:)

bolle med hjemmelaget vaniljekrem

Etter at all påske pynten begynte å dukke opp å siden vi snart nærmer oss April, og PÅSKE så har jeg blitt så bitt av denne PÅSKEBASILLEN. De fleste har det kanskje rundt juletider, mens jeg har det med påsken. Jeg liker så godt disse små søte gule kyllingene, hare/kanin, hane/høner, og ikke minst fargede egg og...og... fargene, påskegodt, påskeleker alt som har med påsken å gjøre:) Så da tenkte jeg at jeg ville prøve meg litt på noe nytt til påsken. Det ble fargede (kokte)egg og gule originale boller.

Egg kokes sammen med løk for å bli gul/brune:P

Koker egg i rød konditorfarge

(oppskrift kommer.)
Klem Kathrine :)

sjokoladekake

Kaken
100 g smør
2 egg
2 dl sukker
3dl hvetemel
2 ts bakepulver
3 ss kakaopulver
1 1/2 dl melk

Glasuren
2 dl melis
1-2 ss kakaopulver
1 ss vann

Slik baker du kaken
Sett stekeovnen på 175 grader. Smør en kakeform som er 22 cm i diamenter.
Smelt smøret på svak varme. Sett det til side slik at det blir avkjølt.
Slå eggene opp i en bolle og ha i sukkeret. Visp dette sammen til det blir en tykk og lys eggedosis.
Bland hvetemel, bakepulver og kakaopulver, og rør det sammen med eggedosisen, melken og det smeltede smøret. Rør det til det blir en glatt røre uten klumper. Nb! Ikke rør for lenge, da blir kaken seig! Fyll røren i kakeformen.
 Sett formen inn i ovnen på nederste rille og stek den i ca 40 min. Prøv å stikk kaken med en strikkepinne for å se om kaken er ferdig. Sitter det deig igjen på pinnen må kaken stå lengre i.

Slik lager du glasuren
Bland inn melis og kakaopulver, og rør inn vannet, litt om gangen. Glasuren skal være så løs at den lett kan smøres over kaken, men den må ikke bli for tynn.
Buk en bred og flat smørekniv som du dypper i varmt vann når du skal smøre glasuren over kaken. Smør den jevnt over, også rundt kaken.

Klem Kathrine